Kuře tandoori (6 porcí)

» » » » Kuře tandoori (6 porcí)

Doba na přípravu: 15 minut
Náročnost: středně
Doba grilování: 40 minut
Doba na marinování: 8 hodin


Suroviny:

  • 100 g     jogurtu
  • ½ - 1     lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 3     nasekané stroužky česneku
  • 2     lžičky papriky
  • 2     lžičky soli
  • ½     lžičky skořice
  • 1     lžička mletého kmínu
  • 1     lžička koriandru
  • čerstvě umletý černý pepř
  • ½     lžičky mletého hřebíčku
  • 1,5 kg     kuřecích prsou nebo stehen s kůží
  • olej na potření
  • plátky limetky na ozdobení


Příprava:


1. Jogurt dobře promícháme se zázvorem, česnekem, paprikou, solí, skořicí, kmínem, koriandrem, pepřem a hřebíčkem.
Ostrým nožem uděláme několik zářezů do dílů masa a jorutovou marinádu do nich vetřeme. Přikryjeme a v chladničce marinujeme alespoň 8 hodin.

2. Grilovací rošt potřeme trochou oleje. Díly kuřete vyjmeme z marinády, osušíme a grilujeme 40 minut při středním žáru, až je maso měkké. Okořeníme je pepřem a podáváme horké s plátky limetky a teplým tureckým chlebem.

Tento recept nejlépe připravíte na grilech Weber

darek zdarma Video
Cestovní gril na dřevěné uhlí ø 37 cm, Weber Smokey Joe, černý

Cestovní gril na dřevěné uhlí ø 37 cm, Weber Smokey Joe, černý

Grilovací rošt ø 37 cm, porcelánem smaltovaný kotel a poklop, zámek poklopu Tuck-N-Carry
Skladem 2 290 Kč (s DPH)
darek zdarma Video
Gril Weber Original Kettle 47 cm, černý

Gril Weber Original Kettle 47 cm, černý

S čisticím systémem One-Touch
Skladem 4 890 Kč (s DPH)
darek zdarma Video
Gril na dřevěné uhlí Weber Original Kettle ø 57 cm, E-5710, černý

Gril na dřevěné uhlí Weber Original Kettle ø 57 cm, E-5710, černý

rošt ø 57 cm, teploměr v poklopu, hluboký popelník
Skladem 5 490 Kč (s DPH)

Všechny grily nabídce

Recepty

GrilCentrum Modřany

Prodejna otevřena.!

Modřanská 80, P-4, 143 00

Tel: +420 775 402 769

Otevírací doba:

  • Po - Pá: 08:00 - 19:00
  • Sobota: 10:00 - 14:00

 


GrilCentrum Harfa

Prodejna otevřena.!

Ocelářská 3, P-9, 190 00

Tel: +420 602 308 830

Otevírací doba:

  • Po - Pá: 09:00 - 19:00
  • Sobota: 10:00 - 14:00

 

Obrázek

Obrázek