Kuře tandoori (6 porcí)

» » » » Kuře tandoori (6 porcí)

Doba na přípravu: 15 minut
Náročnost: středně
Doba grilování: 40 minut
Doba na marinování: 8 hodin


Suroviny:

  • 100 g     jogurtu
  • ½ - 1     lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 3     nasekané stroužky česneku
  • 2     lžičky papriky
  • 2     lžičky soli
  • ½     lžičky skořice
  • 1     lžička mletého kmínu
  • 1     lžička koriandru
  • čerstvě umletý černý pepř
  • ½     lžičky mletého hřebíčku
  • 1,5 kg     kuřecích prsou nebo stehen s kůží
  • olej na potření
  • plátky limetky na ozdobení


Příprava:


1. Jogurt dobře promícháme se zázvorem, česnekem, paprikou, solí, skořicí, kmínem, koriandrem, pepřem a hřebíčkem.
Ostrým nožem uděláme několik zářezů do dílů masa a jorutovou marinádu do nich vetřeme. Přikryjeme a v chladničce marinujeme alespoň 8 hodin.

2. Grilovací rošt potřeme trochou oleje. Díly kuřete vyjmeme z marinády, osušíme a grilujeme 40 minut při středním žáru, až je maso měkké. Okořeníme je pepřem a podáváme horké s plátky limetky a teplým tureckým chlebem.

Tento recept nejlépe připravíte na grilech Weber

doprava zdarma darek zdarma Video
Weber Gril Weber Original Kettle 57 cm E-5710 černý 2019
doprava zdarma darek zdarma
Weber Gril Weber Original Kettle 47 cm E-4710 černý 2019
darek zdarma Video
Weber Gril Weber Smokey Joe Premium 37 cm, krémový

Všechny grily nabídce

Recepty