Čokoládové dortíčky

» » » » Čokoládové dortíčky

Doba na přípravu: 10 minut
Náročnost: snadné
Gril: Weber Genesis /Weber Spirit
Pomůcky: 6 - 8 formiček na suflé Weber Style, ruční šlehač
Doba grilování: cca 8 minut
Grilovací technika: nepřímé grilování
Doba na přípravu: 10 minut


Příprava:

Čokoládu s máslem roztavíme. Žloutky s cukrem našleháme do pěny. Z bílků uděláme sníh.  Potom smícháme čokoládové máslo s hmotou ze žloutků. Nakonec vmícháme sníh.

Necháme v ledničce nejméně 6 hodin. Naplníme potom do formiček a bez prodlení dáme na gril a pečeme 5 – 8 minut při teplotě  220 °C.

Necháme 5 minut vychladnout, protože tak dortíčky zůstanou uvnitř tekuté.

 

Poznámka:
Používáme klasické formičky, aby dortíčky zůstaly uvnitř tekuté.

Tento recept nejlépe připravíte na grilech Weber

darek zdarma Video
Gril Weber Bar-B-Kettle, 47 cm černý

Gril Weber Bar-B-Kettle, 47 cm černý

Skladem 2 499 Kč (s DPH)
doprava zdarma darek zdarma
Gril Weber Kettle Plus

Gril Weber Kettle Plus

Skladem 4 999 Kč (s DPH)
darek zdarma Video
Gril Weber Smokey Joe Premium 37 cm, černý

Gril Weber Smokey Joe Premium 37 cm, černý

Skladem 2 690 Kč (s DPH)

Všechny grily nabídce

Recepty