Dellinger Nůž šéfkuchaře, Dellinger Manmosu Exclusive

Kód produktu: DKH108
EAN: 8594195887635
Výrobce: Dellinger
4 499 Kč
skladem méně než 5 ks bude u Vás v úterý 27.2.
Dostupnost na skladech
Dodací doba se může ve výjimečných případech lišit
Highlife Modřany: není skladem
Highlife Harfa: skladem 1 ks (u Vás za 2 dny)

Popis produktu

Japonský nůž šéfkuchaře Gyuto/Chef 230 mm, Dellinger Manmosu Exclusive

Robustní, velmi ostrý japonský nůž šéfkuchaře (Gyuto / Chef's knife) z damascénské oceli s působivým designem a nejvyšší možnou kvalitou. Prvotřídní damašková ocel a překrásná fosílie mamutí stoličky tvoří perfektní pár a konečný výsledek je naprosto uchvacující.

Díky tomu, že se hřbet nože a ostří zužují do špičky, má nůž šéfkuchaře ideální tvar pro každý druh krájení. Je vhodný pro porcování masa, krájení ryb, plátkování, čištění masa a ryb nebo krájení ovoce a zeleniny. Výše položený hrot umožňuje i kolébkové krájení bylinek nebo ořechů. Dlouhá čepel a rukojeť západního stylu Vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení.

Čepel nože má ultra ostré řezné jádro z japonské oceli VG10, které je vloženo mezi 66 vrstev dvou nerezových damascénských ocelí, které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru s třpitivým damascénským vzorem ROSE minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli.

Ergonomická rukojeť západního stylu je vyrobena z přírodního dřeva Iron Wood a je ozdobena vzácnou fosílií mamutí stoličky. Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože.

Parametry nože:

  • Ocel: VG10 Damascus, 62 HRC
  • Délka čepele: 230 mm
  • Délka rukojeti: 130 mm
  • Celková délka: 370 mm
  • Hmotnost: 270 g
  • Dodáváno v dárkové kazetě

Ostření a údržba:

  • Pro každodenní vytažení ostří používejte ocílku.
  • Pro ostření používejte diamantových a vodních brusných kamenů. Pokud si nejste 100% jisti svými schopnostmi, obraťte se na profesionálního brusiče ve Vašem okolí. Škody, které by mohly vzniknout při neodborném broušení jsou nevratné.
  • Nože z damaškové oceli nikdy neumývejte v myčce na nádobí! Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.
  • Japonské nože nikdy nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin! Může dojít ke zlomení ostří, nebo vylomení jeho části.
  • Chraňte nože a jejich ostří před pádem, nebo nárazem!
  • K uložení nožů používejte magnetickou lištu nebo stojánek.

Podobné produkty

Dellinger Univerzální nůž Utility 130 mm, Dellinger Samurai

Dellinger Univerzální nůž Utility 130 mm, Dellinger Samurai

Univerzální nůž s 13 cm čepelí z 67 vrstev damaškové oceli a rukojetí z G-10
skladem méně než 5 ks
1 499 Kč
Dellinger Nůž Santoku Cullens 170 mm, Dellinger Samurai

Dellinger Nůž Santoku Cullens 170 mm, Dellinger Samurai

Nůž Santoku s 17 cm čepelí z 67 vrstev damaškové oceli a rukojetí z G-10
skladem méně než 5 ks
2 999 Kč
Dellinger Nůž vykosťovací 150 mm, Dellinger Samurai

Dellinger Nůž vykosťovací 150 mm, Dellinger Samurai

Vykosťovací nůž s 15 cm čepelí z 67 vrstev damaškové oceli a rukojetí z G-10
skladem méně než 5 ks
1 999 Kč
Dellinger Nůž na pečivo 195 mm, Dellinger Samurai

Dellinger Nůž na pečivo 195 mm, Dellinger Samurai

Nůž na pečivo s 19,5 cm čepelí z 67 vrstev damaškové oceli a rukojetí z G-10
skladem méně než 5 ks
2 799 Kč
Cold Steel Nůž na chleba 352mm Kitchen Classics

Cold Steel Nůž na chleba 352mm Kitchen Classics

skladem méně než 5 ks
390 Kč
FORGED Nůž na chléb, FORGED Katai

FORGED Nůž na chléb, FORGED Katai

Nůž na chléb se zoubkovaným ostřím, délka 20,5 cm, japonská ocel VG10
skladem méně než 5 ks
3 299 Kč
Weber Tranžírovací sada Deluxe, 17074

Weber Tranžírovací sada Deluxe, 17074

Porcovací nůž a vidlice vyrobené z prvotřídní nerezové oceli
skladem
2 799 Kč
Weber Filetovací nůž Deluxe, 17067

Weber Filetovací nůž Deluxe, 17067

Štíhlý filetovací nůž z prvotřídní nerezové oceli
skladem
1 239 Kč
Weber Nůž šéfkuchaře Deluxe, 17070

Weber Nůž šéfkuchaře Deluxe, 17070

Nůž šéfkuchaře z prvotřídní nerezové oceli, délka čepele 30 cm
skladem
1 479 Kč
Sleva 23% Weber Steaková sada příborů, 2 páry

Weber Steaková sada příborů, 2 páry

Sada 2 párů steakových příborů z prvotřídní nerezové oceli
skladem
2 169 Kč
1 665 Kč
Weber Steaková sada příborů, 6 párů

Weber Steaková sada příborů, 6 párů

Sada 6 párů steakových příborů z prvotřídní nerezové oceli
skladem
2 999 Kč