Kurz grilování s dotykem Itálie + Degustace vín Primitivo - GA106

Skladem

3 900 Kč
3 223 Kč (bez DPH)
Výrobce High Life
kulinářské umění

Kurz grilování teamová práce + Degustace vín Primitivo

Posuňte své grilovací umění o úroveň výš. Zúčastněte se našeho kurzu grilování, ve kterém Vás naši zkušení kuchaři provedou grilováním od A do Z a navíc si pochutnáte na skvělých lahůdkách z grilu. Během kurzu si kromě lahodných receptů vyzkoušíte také různé techniky grilování na několika grilech, naučíte se jak se o svůj gril starat tak, aby Vám vydržel mnoho let a vyzkoušíte si i různé příslušenství. Kurzy jsou vhodné jak pro začátečníky, tak pokročilé

Informace o kurzu:

  • Nápoje v průběhu celého kurzu: welcome drink, voda, cola, káva, čaj
  • Kapacita kurzu: 25 až 30 lidí
  • Jak dlouho: začátek v 16.00, předpokládaný konec kolem 21.00
  • Kde: v našem GrilCentrum.cz na adrese Ocelářská 3, Praha 9 - Harfa

Co Vás naučíme:

Cílem kurzu je, aby jste se naučili využívat svůj gril v celé jeho škále možností. Ukážeme Vám jak gril připravit na grilování, naučíme Vás různé techniky grilování, které se hodí jak na rychlou přípravu steaků, tak na pomalé pečení, nebo dokonce uzení a ukážeme Vám různé doplňky, které z Vašeho grilu udělají venkovní kuchyň. V neposlední řadě se také naučíte jak svůj gril čistit a starat se o něj tak, aby Vám to zabralo co nejméně času a gril Vám vydržel mnoho let.

Co budeme grilovat:

  • Pizza salami picante s mozzarellou
  • Hovězí steak
  • Grilovaná zelenina s rajčatovou omáčkou
  • Kolínko Sous-Vide s rozmarýnovými grenaille, smetanový křen
  • Grilovaná kuřátka na rotisserii s opečeným chlebem a tvarohovým dipem s pažitkou
  • Jablečný štrůdl s vanilkovou omáčkou

Co budeme degustovat:

Italská vína Primitivo di Manduria, která v poslední době zažívají opravdový boom. Jedná se o původní modrou odrůdu oblasti Apulie (jižní itálie). Tento region je po celém světě proslavený produkcí červených plných vín s velmi tmavou barvou a výraznou viskozitou.


Grily

GrilCentrum Modřany

Modřanská 80, P-4, 143 00

Tel: +420 775 402 769

Otevírací doba:

  • Po - Pá: 09:00 - 19:00

 


GrilCentrum WEBER Harfa

Ocelářská 3, P-9, 190 00

Tel: +420 602 308 830

Otevírací doba:

  • Po - Pá: 09:00 - 19:00

 

Obrázek

Obrázek

Obrázek