Kuchyňský nůž Santoku, FORGED Katai - SDV620711

Kuchyňský nůž Santoku, FORGED Katai Collection

Při navrhování nožů FORGED řady Katai byl kladen maximální důraz na poutavý design a mimořádně kvalitní provedení. Ostří je kované v 5ti vrstvách japonské prémiové oceli VG10. Rukojeť je vyrobena z kořenového dřeva, které se dále ošetřuje pryskyřicí, lisuje a nakonec vyřezává. Každý nůž řady Katai je tak jedinečný.

Technické parametry:

• Vyrobený z prémiové japonské oceli VG10
• Ručně kovaný v 5ti vrstvách
• Tvrdost 60 HRC
• Délka čepele 18 cm
• Tloušťka čepele 2 mm
• Úhel broušení 22°
• Záruka 10 let
• Nůž je dodávaný v dřevěné kazetě