Vysoký roštěnec cca 2 Kg - IFC5300

Skladem novinka Vysoký roštěnec cca 2 Kg

Cena za 1kg Pouze osobní odběr!! Více informací

cena: 750 Kč (vč. DPH)
cena bez DPH: 652 Kč
Výrobce IFC Food
Kód IFC5300
MOC 750 Kč (s DPH)
652 Kč (bez DPH)

 

CENA je za 1Kg

 

Popis:
- Pochází z přední čtvrtě.
- Obsahuje svaly: M. trapezius thoracis, M. latissimus dorsi, M. illiocostalis, M.
longissimus dorsi, M. multifidus dorsi, M. serratus dorsalis, M.M. intercostali a M.M.
levatori costarum

 

 

Použití:
Vysoký roštěnec z uruguayského hovězího masa je vhodný pro přípravu těch
nejkvalitnějších steaků. Maso je po úpravě velmi křehké a vyznačuje se lahodnou chutí
a vynikající vůní.
Doporučujeme steaky nakrájené na tloušťku cca 3 cm vložit na rozpálený tál nebo
litinovou pánev s minimálním množstvím tuku. Pro dosažení steaku "medium" se steak opéká
2-5 minut z každé strany. Aby nedocházelo ke ztrátě šťávy, je důležité, aby při obracení
steaků nedošlo k jejich propíchnutí (například vidličkou).
Vynikajícím způsobem úpravy tohoto masa je také grilování přímo na roštu nad žhavým
uhlím.

 

Vysoký roštěnec – Rib Eye
kuchyňská úprava: steak


· Maso po vyjmutí z vakuového balení osušte utěrkou a nechejte přibližně hodinu vydýchat
a vytemperovat na pokojovou teplotu.
· Steaky nakrájené na tloušťku minimálně 3 cm vložte na rozpálený gril nebo teflonovou
pánev bez použití tuku i bez jakéhokoliv koření a soli.
· Po opečení povrchu z obou stran snižte teplotu grilování. Steak opékáme za pravidelného
obracení cca 4-6 minut z každé strany podle požadovaného stupně propečení (rare,
medium, well done). Aby nedocházelo ke ztrátě šťávy, je důležité, aby při obracení steaků
nedošlo k jejich propíchnutí (například vidličkou).
· Jako indikace správně připraveného steaku je okamžik, kdy tukové oko ve středu Rib Eye
je měkké.
· Po upečení maso ochuťte čerstvým pepřem a solí.

Přinášíme vám možnost ohodnotit produkty, které jste si u nás zakoupili!

Pomůžete tím návštěvníkům našeho webu, kteří stále váhají s výběrem nebo prostě jen potřebují poradit. Tato služba může velice usnadnit jejich a také vaše rozhodování. Je to služba pro vás, která má za cíl maximálně vám usnadnit výběr a udělat si o daném výrobku obrázek. Chceme, abyste jako naši zákazníci, byli s každým nákupem u nás spokojeni. Pokud stále váháte, stačí si pročíst komentáře uživatelů a ihned máte jasno!

JAK NA TO?

U každého výrobku najdete ve spodní části stránky sekci „uživatelské hodnocení“, kam můžete napsat váš komentář a dále obodovat příslušný výrobek hvězdičkami. Jejich počet závisí na tom, jak jste s daným produktem spokojeni či nikoliv. Uveďte veškeré přednosti či nedostatky, o kterých se chcete podělit s ostatními. Budeme mít radost z každého nového komentáře, který na náš web umístíte.

A nezapomeňte – vašich hodnocení, rad a poznámek si velice ceníme!


Suroviny pro gril

Obrázek

 

 

 

 

 


Majitelem stránek:"www.grilcentrum.cz" je společnost High Life s.r.o. Největší výběr Weber grilů na trhu. Grily Weber jedině u nás www.grilcentrum.cz. Na www.grilcentrum.cz můžete vybírat zahradní Weber grily na uhlí, plynové grily, elektrické grily.