Uruguay VACIO (Hovězí bok bez kosti) - IFC5150

Skladem novinka Uruguay VACIO (Hovězí bok bez kosti)

Cena je za 1 Kg Pouze osobní odběr!! Více informací

cena: 599 Kč (vč. DPH)
cena bez DPH: 520 Kč
Výrobce IFC Food
Kód IFC5150
MOC 599 Kč (s DPH)
520 Kč (bez DPH)

 

Cena je za 1 Kg

 

Popis:
- Pochází ze zadní čtvrtě.
- Osahuje sval: M. rectus abdominis

 

Použití:
Pravděpodobně nejlepší úpravou hovězího boku je pečení vcelku a následné filování
na tenké plátky. Stejně jako u předchozích druhů masa lze podávat teplé i studené.

 

Vacio - Flank Steak
kuchyňská úprava - steak

 


· Maso po vyjmutí z vakuového balení osušte utěrkou a nechejte přibližně hodinu vydýchat
a vytemperovat na pokojovou teplotu.
· Steaky vložte na rozpálený gril nebo teflonovou pánev bez použití tuku i bez jakéhokoliv
koření a soli.
· Po opečení povrchu z obou stran snižte teplotu grilování. Steak opékáme za pravidelného
obracení cca 2-4 minuty z každé strany podle požadovaného stupně propečení (rare,
medium, well done). Aby nedocházelo ke ztrátě šťávy, je důležité, aby při obracení steaků
nedošlo k jejich propíchnutí (například vidličkou).
· Jako indikace správně připraveného steaku je okamžik, kdy z masa začne napovrch
vystupovat šťáva.
· Po upečení maso ochuťte čerstvým pepřem a solí.
· Flank Steak podáváme nafilovaný na cca 0,5 cm široké plátky.

Přinášíme vám možnost ohodnotit produkty, které jste si u nás zakoupili!

Pomůžete tím návštěvníkům našeho webu, kteří stále váhají s výběrem nebo prostě jen potřebují poradit. Tato služba může velice usnadnit jejich a také vaše rozhodování. Je to služba pro vás, která má za cíl maximálně vám usnadnit výběr a udělat si o daném výrobku obrázek. Chceme, abyste jako naši zákazníci, byli s každým nákupem u nás spokojeni. Pokud stále váháte, stačí si pročíst komentáře uživatelů a ihned máte jasno!

JAK NA TO?

U každého výrobku najdete ve spodní části stránky sekci „uživatelské hodnocení“, kam můžete napsat váš komentář a dále obodovat příslušný výrobek hvězdičkami. Jejich počet závisí na tom, jak jste s daným produktem spokojeni či nikoliv. Uveďte veškeré přednosti či nedostatky, o kterých se chcete podělit s ostatními. Budeme mít radost z každého nového komentáře, který na náš web umístíte.

A nezapomeňte – vašich hodnocení, rad a poznámek si velice ceníme!


Suroviny pro gril

Obrázek

 

 

 

 

 


Majitelem stránek:"www.grilcentrum.cz" je společnost High Life s.r.o. Největší výběr Weber grilů na trhu. Grily Weber jedině u nás www.grilcentrum.cz. Na www.grilcentrum.cz můžete vybírat zahradní Weber grily na uhlí, plynové grily, elektrické grily.