Žemličky se sušenými rajčaty
Suroviny:
½ kostky droždí
175 ml vlažné vody
700 g mouky
10 g olivového oleje
10 g cukru
10 g hrubé soli
100 g sušených rajčat
Doba na přípravu: cca 1 hodina, 10 minut
Náročnost: snadné
Gril: Weber Genesis, Spirit, Summit
Pomůcky: pizza kámen Weber
Doba grilování: cca 15 minut
Grilovací technika: nepřímé grilování
Doba na přípravu: cca 55 minut (s kynutím)
Příprava:
Droždí rozdrobíme do vlažné vody. Potom přidáme olej, cukr a sůl. Pomalu přisypáváme mouku a sušená rajčata a celé to pak zpracujeme ve vláčné těsto. To necháme asi 30 minut odpočinout.
Potom těsto rozdělíme na 10 stejně velkých dílů a necháme ještě asi 15 minut kynout. Pizza kámen předehřejeme po dobu asi 15 minut a přibližně dalších 15 minut na něm žemličky pečeme.
Tento recept nejlépe připravíte na grilech Weber
Všechny grily nabídce
Recepty
